Los Holsteiner tienen unos poderosos cuartos traseros que les permiten saltar muy alto.
Suelen ganar medallas en los Juegos Olímpicos y otros torneos de equitación.
Mientras que los caballos de ocio tienen una altura media de unos 155 cm, los Holsteiner son notablemente más altos: suelen medir entre 165 y 175 cm de altura.
Edad: 5 años en adelante.
Tamaño: 13 cm. x 3,2 cm. x 10,4 cm.